Paçoca (para cortar)

Receita Especial Festa Junina

Paçoca para cortar

500g de amendoim cru
250g de bolacha moída tipo Maria ou Maizena

1 lata de leite condensado

Coloque o amendoim numa assadeira e leve ao forno médio para torrar durante 12 minutos. Descasque, triture no liquidificador, coloque numa vasilha, acrescente a bolacha moída, o leite condensado e misture bem. Numa assadeira retangular 30x20 cm, cubra com papel filme, coloque a paçoca, aperte bem e deixe descansar, coberta, de um dia para o outro. Corte na forma desejada

(Indicado por Érika Klerk - de Interlagos)